Eigentlich sollte dieses mit Citra gehopft werden. Die Zitronenaromen würden sicher dafür sorgen, dass das Bier dann nicht lang gelagert werden muss. Auch, da sich die Citra-Aromen relativ schnell verflüchtigen. Eventuell kommen hier ein bis zwei Wochen Lagerzeit hinzu, weil Smaragd als Aromahopfen dient. Der Taurus bringt einige Fruchtaromen mit, unter anderem Johannisbeere und etwas Süße. Geparrt mit Smaragd, der zwar Würze, aber auch fruchtige Süße mitbringt, sollte das Ganze eine etwas subtil-süß-fruchtige Note bekommen.

Erwartete Trinkreife: Drei Wochen ab Hauptgärung. Die Lagerzeit sollte flott von der Hand gehen, da kaum komplexen Malze enthalten sind und die IBU sich mit 27 im Rahmen hält.